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Las claves

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 berenjena
  • 600 g de entrecot de ternera
  • 1 cebolla
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  • 2 tomates
  • 4 tomates cherry
  • 2 pimientos verdes
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de tomate concentrado
  • 1 cucharadita de pasta de pimiento
  • 4 lonchas de queso emmental
  • 1 cucharadita de perejil
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  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • Aceite de oliva virgen extra

Preparación de la receta



En el capítulo 16 del programa de televisión Cocina turca , Tayfun Altinbas prepara la receta de Kebab de ternera al estilo nido de pajarito (Islim kebabi).

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Sellamos los tacos de entrecot y añadimos ajo picado, pasta de pimiento concentrado, pimiento verde3 Bañador Pañal Meses Bebe n0OwkP picado, pimentón dulce o picante, tomate y perejil picado.


Salpimentamos con sal gorda y agregamos en último lugar la cebolla.


Mojamos con un chorrito de agua3 Bañador Pañal Meses Bebe n0OwkP y tapamos.


Cortamos en láminas las berenjenas y las freímos en una sartén con aceite. Retiramos el exceso de grasa.


Ponemos dos berenjenas, en forma de cruz, y colocamos en el medio la carne. Cerramos y pinchamos con un palillo con un trozo de pimiento verde y un tomate cherry.Cuerdas Venta Chicos Venta OnlineEn Sexy Chicos Sexy OnlineEn Cuerdas IvY76gfyb


Repetimos el proceso hasta envolver todas las berenjenas con carne.


Colocamos en una bandeja y metemos al horno 5 minutos a 200º.


Servimos.


En este episodio de Cocina Turca, el cocinero Tayfun Altinbas también nos enseña a preparar la receta de Flores de calabacín rellenas.

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